Rezept: Köstlicher Schokoladenkuchen aus Vamo und Omnia
Vorbereitung: 15 min, Backzeit: 45 min
Der 27. Januar ist der internationale Tag des Schokoladenkuchens. Die perfekte Gelegenheit also, um einen köstlich schokoladigen Kuchen zu backen. Wie das auch unterwegs kinderleicht im Campingbackofen gelingt, zeige ich dir hier.
Lesezeit: 2 Minuten
Inhalt
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Tag des Schokoladenkuchens
Braucht man einen Anlass, um Schokoladenkuchen zu backen? Eigentlich nicht, aber wir nutzen den internationalen Tag des Schokoladenkuchens, um einen saftigen Schokokuchen aus dem Campingbackofen zu machen.
Das geht auch unterwegs schnell, denn du brauchst wirklich nicht viel.
Zutaten für den Schokoladenteig
- 120 g Butter
- 150 g Schokolade oder Kuvertüre
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 150 g Mehl
- 3 TL Backkakao
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Varianten des Schokoladenkuchens
Möchtest du deinen Schokoladenkuchen verfeinern, kannst du dem Teig vor dem Backen Nüsse, Rosinen oder frische Früchte, wie zum Beispiel Himbeeren, hinzufügen.
Zubereitung des Schokoladenkuchens
Schmelze anfangs die Butter und lasse darin die klein gehackte Schokolade zergehen.
Schlage jetzt die Eier mit dem Zucker schaumig.
Jetzt vermengst du die Eier-Zucker-Mischung und die Schokoladen-Butter-Mischung.
Die trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver, Salz und Kakaopulver) werden jetzt hinzugefügt.
Fülle den Teig jetzt gleichmäßig in die Form.
Hast du keine Silikonform für den Backofen, empfehle ich dir, ihn einzufetten, bevor du den Teig einfüllst.
Den geschlossenen Camping-Backofen stellst du jetzt auf den Gaskocher. Backe deinen Schokoladenkuchen circa 5 Minuten auf höchster Temperatur und dann 45 Minuten auf kleinster Stufe. Kurz vor Ende der Backzeit kannst du mit einem Holzstäbchen überprüfen, ob der Kuchen gar ist.
Brauchst du noch mehr Inspiration, haben wir hier viele leckere Rezepte für den Camping-Backofen.
Rezept für den Schokoladenkuchen zum kostenlosen Download
>> Hier kannst du dir das Rezept für den leckeren Schokoladenkuchen kostenlos als pdf herunterladen.
Wir wünschen dir einen guten Appetit.
Svenja
Svenja ist seit Jahren mit Mann, Kind und Hund im Zelt und Wohnwagen durch Europa unterwegs. Sie liebt die Entschleunigung, die man beim Campen erfährt.